WorldSkills 2021 День 2

        Завершается второй день VIII Регионального чемпионата рабочих профессий по стандартам WorldSkills Russia.

        Участники соревнуются в две смены.

 

         По компетенции «Хлебопечение»

        14 декабря конкурсанты готовили плетеные изделия и брецель (печеное хлебобулочное изделие в форме кренделя);

        15 декабря на суд экспертов представлены пшеничный хлеб на закваске, багеты, круассаны и датские слойки;

 

        По компетенции «Кондитерское дело»

        14 декабря конкурсанты демонстрировали свои умения в приготовлении антреме, сахарного постамента и изомальтового декора

        15 декабря участники Чемпионата изготавливали миниатюрные кондитерские изделия и конфеты.

 

        По компетенции «Поварское дело» работы конкурсантов смотрите в видеороликах

 

Завтра предстоит еще один соревновательный день.

#втппп #воронеж #образование#wordskills#вордскиллс2021

 

ФОТОГРАФИИ И ВИДЕО