Мастер-класс

12 марта 2018 года в главном корпусе ГБПОУ ВО "Воронежский техникум пищевой и перерабатывающей промышленности"

был проведен мастер-класс для студентов группы ПК-15-05, обучающихся по профессии 19.01.17 Повар, кондитер. Провела Мастер-класс по теме: "Приготовление бисквитно-кремовых тортов" мастер производственного обучения Коротеева Татьяна Леонидовна. В процессе демонстрации рабочих приемов по технологии приготовления бисквита и крема для тортов, оформлению полученных кондитерских изделий мастер п/о раскрыл профессиональные секреты, а студенты продемонстрировали готовность творчески реализовать полученные знания и умения. Цель проведенного мастер-класса была достигнута!