«Хлебопек-золотые руки!»

14 декабря 2018 года в ГБПОУ ВО «Бутурлиновский механико-технологический колледж» прошел региональный конкурс профессионального мастерства «Хлебопек – золотые руки». Команда студентов главного корпуса Воронежского техникума пищевой и перерабатывающей промышленности в составе 5 студентов приняла активное участие в профессиональном мероприятии. Конкурс проводился по 4 номинациям: теоретическое задание; разделка сдобного дрожжевого теста; украшение торта; домашнее задание, которое выражалось в разработке рецептуры хлеба или хлебобулочного изделия функционального назначения, его выпечка и презентация. Студенты достойно и успешно справились с конкурсными заданиями. Наши результаты: 1 место в номинации "Украшение торта" завоевал студент 2 курса группы ПК-17-02 Максименков Дмитрий (педагог-наставник Меркулова Н.Н.). Вторые места в номинациях: "Разделка сдобного дрожжевого теста" и "Домашнее задание" завоевала Соколова Светлана, группа ПКД-18-02, 1 курс (педагог-наставник Четверткова А.М.); в номинации "Домашнее задание"- Гостева Валерия, 2 курс, группа ТТ-17-01 (педагог-наставник Шамшина И.В.) и Максименков Дмитрий (педагог-наставник Меркулова Н.Н.). Также команда студентов получила семь третьих мест в разных номинациях, студентка 1 курса группы ПК-18-04 Крицкая Ирина (педагог-наставник Курьянова С.И.) и студентка 2 курса группы ПК-17-03 Болгова Екатерина (педагог-наставник Савина Ж.В.) получили 3 место в номинациях "Украшение торта" и "Домашнее задание" , Максименков Дмитрий в номинации "Разделка сдобного дрожжевого теста", Гостева Валерия в номинациях "Украшение торта" и "Разделка сдобного дрожжевого теста". Молодцы, ребята, так держать!